Hankkeen ”Kotikulmilta keittiöön – kuluttajalähtöiset toimintamallit paikallisessa ruuantuotannossa ja jalostuksessa Keski-Suomessa” tavoitteena oli vastata lähiruokaketjujen ja ruokapiiritoiminnan kehittämisen kannalta olennaisiin haasteisiin ja kehittämistarpeisiin, kuten vapaaehtoisten jaksamiseen, kylmäketjuihin, logistiikkaan ja toiminnan kokonaisvaltaiseen koordinointiin. Hanke sai rahoitusta Keski-Suomen ELY-keskukselta ja se toteutettiin vuonna 2013.
Kotikulmilta keittiöön -hanke
